L'Aspérule

Horaires

Ce qu'en disent les clients

• Sila · ★★★★★

  Le menu du midi était très réussi, et l’entrée nous a particulièrement plu. Le service était vraiment très bon, attentionné sans être trop formel, et nous avons eu un très agréable échange avec un serveur. Une belle adresse à Dijon que je reviendrais visiter si je retourne.

• Suratsawadee P. · ★★★★★

  Le menu midi à 48€ 3 plats ça vaut le coût. On a très bien mangé avec les 5 sens. Le service est super. Je vous recommande !!

• Céline D. · ★★★★★

  Superbe expérience pour le menu dégustation en 7 services accompagné de 6 vins au verre bien équilibrés aux notes subtiles et correctement en harmonie avec les différents mets, sur les conseils avisés du sommelier! Merci au chef et sa brigade pour ces belles saveurs ainsi qu aux serveurs pour leur gentillesse et leur organisation parfaitement chorégraphiée! A recommander ! Agréable moment ! 🤗

• M P. · ★★★★★

  Nous avons passé une très belle soirée autour du Menu Dégustation, avec un enchaînement de plats fins, savoureux et parfaitement équilibrés. Des assiettes aussi belles que délicieuses, où chaque saveur est travaillée avec beaucoup de justesse. Nous avons accompagné le repas d’un Saint-Véran et avons particulièrement apprécié les échanges avec le sommelier, passionné et généreux dans le partage…

• Henri-Alain V. · ★★★★★

  Dès que l’on franchit les portes de L’Aspérule, on comprend que l’on entre dans un lieu à part. L’accueil, à la fois chaleureux et discret, donne le ton : on est reçu comme un invité, avec une attention sincère et un sens du détail qui mettent immédiatement à l’aise. Côté assiette, la magie opère dès les premières bouchées. Les mets sont d’une finesse remarquable, mêlant audace et équilibre…